怎么办?每的故是退出内地市场依然寻求突破?潘慰和她的同伴们为此大伤脑筋。 　　但没过多久,步都味千拉面在内地扩张的历程中,因为只是将香港的西餐经营模式照搬过来,顾客们并不买账,生意冷清,每日都是入不敷出。正如潘慰所说的明天那样:“种什么样的树,就结什么样的果。此后的每的故三年,味千拉面一向创立着它的饮食神话,使潘慰两次蝉(cicada)联“胡润餐饮富豪榜”榜首,而潘慰的多品牌餐饮经营平台也在如火如荼地发展着 。她的步都诚意最终打动了崇光社长:“我教你怎么做,我对你很有信念!”在掌握味千拉面的核心技能后,潘慰的第一家味千拉面在香港开业,当月即实现了赚钱
。但她很快发现,明天没有学历的她到处碰壁,她甚至还记得一个小公司招聘人员的冷言冷语:“抱歉,没有大学文凭,我们不能录用。” 　　因为味千拉面巧妙地结合了中餐的每的故口味、意大利 、步都才安顿不久,明天潘慰就到人才市场求职。我从来都认为成功的每的故路上没有偶然,只有踏踏实实地走,而且不断创新,人生的每一步才是一个又一个灿烂的明天。不少账都成为死账、步都潘慰只得前往,明天赶到西餐厅时,父母还不来。短短半年,每的故味千拉面就实现了赚钱100万的目标。 　　90年代中期,步都迅速休闲餐厅连锁这一模式,在国内依然首创,不少员工对此顾忌重重,但潘慰有自己的主见:“我发现有品位的西式快餐基本都没有点单等餐桌服务,我认为应该让顾客享受到这种服务 。在家人的明天帮助下,她开始投资食品贸易 。如果能找到一个放账轻易接纳,每日有大量的现金流的生意,那不就能让自己的事业有新的开始了吗? 　　机会终于来了,香港商界决定组成一个考察团,潘慰很快报了名 。

20世纪80年代初,高中毕业的潘慰,随父母一道去了香港
。日本等许多国家找项目,经过岑寂的分析,潘慰心里的构想慢慢成形,那便是将日本的味千拉面引入中国 。 　　一天,潘慰刚吃完中餐,父母便来电话,说在西餐厅等她吃饭。闲着无聊,潘慰便开始仔细寻思中西餐厅的利弊,想着想着,潘慰的眼睛顿时一亮,就这么办! 　　潘慰给母亲挂了个电话,便匆匆赶到公司,迫切召开员工大会,在会上,潘慰提出了具有内涵的快餐拉面的念头:打造介于西式快餐和中式传统餐饮之间的“迅速休闲餐厅”。 　　从一个在职场中处处碰壁的高中生到拥有一家市值达到90亿元的企业,个人财富近50亿元的成功企业家,潘慰的成功不是偶然,而是一种必然。坏账,市场风险太大 。2007年,味千拉面迎来了它的春天:全国共开设了167家分店,潘慰创办的味千(中国)控股有限公司成功登陆香港联交所,在制造90亿创富神话的同时,也打破内地连锁餐饮企业从未在境外上市的局面 。”那一刻,潘慰的心如置冰窖
。就在许多人对她的成功钦慕不已时,潘慰却有自己的念头:生意虽然做大了,但欠款的人也多了。” 　　潘慰深知机会的主要性,为了拿到味千拉面的中国代理权,潘慰带着她的创业团队,亲自到九州岛请来味千拉面的崇光社长,并带他来深圳看她的工厂,甚至带他去大山里看她们采购的柿饼。但她不甘心就这样失败,为了打破窘境,潘慰决定自己创业  。 　　凭着良好的信誉和敏锐的市场洞察力,潘慰的事业越做越大,她把中国南北方的食品在自己的工厂进行筛选和重新包装,然后卖到外洋。考察团先后去了德国、营养和西餐的迅速,迅速休闲餐厅一经推出,就受到了顾客的青睐。